Métiers de l’Alimentation

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Réaliser une pâte à pain simple sans pré-fermentation

Une pâte tourée pour lui donner de la force

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En bref

  • Service Public
    par Isabelle Giordano
    du lundi au vendredi de 10h à 11h

    Mardi 10 juin 2008
    Demain, pourra-t-on manger du poisson ?
    Les PCB et leur imprégnation sur l’homme

    - Sur la page du site de France inter, découvrez cette émission présentée et animée par Isabelle Giordano.
    Sur la droite de la page, en un clic, accédez au podcast et (ré)écoutez l’émission.
    Ce podcast sera disponible dix jours avec l’accord de France Inter.

    Pour écouter l’émission "Demain, pourra-t-on manger du poisson ?" cliquez sur ce lien

  • 29 mars - 2 avril 2008

    Europain et Intersuc
    Parc des Expositions
    Paris Nord Villepinte

    Europain et Intersuc
    La plus grande manifestation internationale
    du secteur en 2008

    www.europain.com

  • ATTENTION !

    INSCRIPTIONS STAGES COURTS 2008
    Les inscriptions aux stages courts 2008
    sont prolongées jusqu’au 16 mars inclus.

    Il semblerait que certains professeurs, bien qu’ayant saisi tout à fait normalement leur candidature à un ou plusieurs stages, ne figurent pas dans la base de données des candidats inscrits. Nous n’avons cependant aucun moyen d’identifier ces professeurs manquants.

    Nous vous recommandons, afin que vous ne soyez pas pénalisé, de procéder à une vérification de votre inscription à partir du login et du mot de passe communiqués à votre chef d’établissement. Si toutefois votre nom n’apparaissait pas sur la liste vous pouvez : soit renouveler votre inscription, soit joindre les assistantes du CERPET qui sont à votre disposition pour tout complément d’information .

    La clôture des inscriptions avait été repoussée au 6 mars prochain. Afin de permettre aux professeurs des Académies qui rentrent de congés le 10 mars de procéder aux vérifications nécessaires, nous laisserons l’accès à la base disponible une semaine supplémentaire.

    Nous sommes réellement désolés de cet incident qui affecte la campagne 2008 d’inscription.

    Assistantes du département « économie & gestion » du CERPET à joindre :
    Brigitte Aronica - 01 55 55 04 81
    Chantal Foucard – 01 55 55 04 82

  • STAGES COURTS - 2008. CERPET économie et gestion. Inscrivez-vous !

    Cette année, l’offre de stages est élargie et très transversale. Aux côtés d’entreprises récurrentes qui ont actualisé leurs propositions, de nouvelles enseignes apparaissent et contribuent à offrir un spectre large de stages à même de satisfaire les besoins de formation des enseignants de toutes les disciplines (économie, gestion, mercatique, management, droit, cuisine, boulangerie-pâtisserie, restaurant, hébergement, ...). Ces entreprises sont liées à l’Éducation nationale par des partenariats ou des rapprochements.

    Vous pouvez accéder à toutes les informations et aux modalités d’inscription sur le site du CRNHR

    Inscrivez-vous aux stages de formation proposés par le CERPET !

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