Sujets BEP spécialité PGCC
Session 2008
Examen Pâtissier Glacier, chocolatier, confiseur BEP
vendredi 5 septembre 2008, par
Article obsolète mis à jour le 04/01/2022 (Présentation, indexation, logo, intertitres).
Serge Raynaud
Sujets de la session 2008 Spécialité Pâtissier, Glacier, Chocolatier-Confiseur
– Une contribution de Nicolle Reymond, IEN de l’académie de Nice, qui met à disposition ces sujets.
– Les annales de ces sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploitées intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.
Les corrigés sont disponibles sur demande auprès du webmestre (lien de contact en bas de page).
SUJET N° 1 EP1-2 PATISSERIE COURANTE 2008. N Reymond. 05/09/2008.
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SUJET N° 1 EP1-1 CHOCOLATERIE GLACERIE 2008. N Reymond. 05/09/2008.
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SUJET EP3 DROIT COMMERCIALISATION JUIN 2008. N Reymond. 05/09/2008.
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SUJET EP1 TECHNOLOGIE JUIN 2008. N Reymond. 05/09/2008.
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