Session 2009. CAP Chocolatier Confiseur Sujets et éléments de corrigés disponibles

, par Serge Raynaud

Une contribution de Marie-Paule Minardi, IEN de l’académie de Versailles, qui met à disposition ces sujets.

Les annales de ces sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploitées intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Avant toute demande de corrigés, lire ces informations.

Les éléments de corrigés sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs des niveaux concernés qui enverront leur demande via leur adresse professionnelle, adresse académique ou de CFA : écrire au webmestre.

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CAP Chocolatier Confiseur EP1 Approvisionnement et stockage - juin 2009.
5 novembre 2009
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CAP Chocolatier Confiseur EP2 Production et valorisation des fabrications - juin 2009.
5 novembre 2009