Session 2015. CAP Chocolatier-Confiseur Sujet EP1 et éléments de corrigé disponibles

, par Serge Raynaud

Présentation

Une contribution de Sylvie Jouanot, IEN ET économie et gestion de l’académie de Versailles, qui met à disposition ce sujet.

Ce sujet vous est aujourd’hui proposé pour être exploité intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Avant toute demande d’éléments de corrigés,
lire cet article : « Demandes de corrigés et envoi des documents. »

Les éléments de ce corrigé sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs relevant du Ministère de l’Éducation nationale exerçant sur les niveaux concernés qui enverront leur demande via leur adresse académique ou de CFA : écrire au webmestre.

Sujet

- Épreuve EP1 - Approvisionnement et stockage :

PDF - 286.6 ko
Session 2015. CAP Chocolatier-confiseur. Sujet EP1
Approvisionnement et stockage - Au Palais des Gourmands
S. Jouanot – 31 janvier 2016