Le gaspillage alimentaire interpelle chacun. À la fin de l’année 2015 une proposition de loi était en mesure d’être adoptée pour limiter le gaspillage alimentaire et ses effets dévastateurs en terme de coà »ts, d’impact sur nos sociétés et notre mode de vie.

Le journal Le Monde a publié une série d’articles et de dossiers très documentés sur ce sujet d’actualité.