Certificats d’Aptitude Professionnelle
Articles
Référentiels des CAP des métiers de l’alimentation
Référentiels des diplômes
Référentiel CAP Glacier-Fabricant
Arrêté du 21 février 2014
CAP Boulanger. Référentiel
Référentiel 2014 assemblé
CAP Pâtissier. Référentiel 2013 (Obsolète)
Version définitive
Prévention Santé Environnement
Programme CAP
CAP - Création et rénovation de diplômes
Chocolatier-confiseur - Pâtissier - Poissonnier
