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Article obsolète mis à jour le 26/03/2022 .
(Présentation, indexation, logo, intertitres, liens).
À noter : le CEDUS est devenu « Cultures Sucre » en 2019.
Serge Raynaud
Présentation
En visite à la sucrerie de Passy, l’empereur Napoléon 1er distingue le botaniste Benjamin Delessert et signe l’acte de naissance symbolique d’une filière agro-industrielle stratégique pour le pays.
Deux cents ans plus tard, la France bénéficie d’une solide position de premier producteur mondial de sucre de betterave.
Fac-similé du journal
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