par François-Régis Gaudry
le dimanche de 11h à 12h
Émission du dimanche 11 mai 2014 : Comment va le pain français ?
C’est le débat lancé à l’occasion de la fête du pain qui se déroule à Paris du 12 au 18 mai. On met la tête dans le pétrin avec l’expert mondial du pain Steven Kaplan, et Roland Feuillas paysan-boulanger à Cucugnan.