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Acquisition de blocs de compétences
Décret n° 2020-726 du 12 juin 2020
CAP Pâtissier - 2 tomes
Matières premières & Culture technologique et fabrication
CAP Primeur - 2017
Arrêté de création et référentiel
Semaine des lycées professionnels
Réseau académique EHCVL (Écoles Hôtelières Centre-Val de Loire)
Les fromages AOC - Diaporama
Un cédérom interactif sur les fromages
CAP Pâtissier - Thèmes 2009
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CAP spécialité "Boucher" - Séminaire national Mars 2023
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Un nouveau design pour la WebTV
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