Filière hôtelière
Articles
Les Fables de Monsieur Aubrée en Nord Pas-de-Calais Picardie
Un film réalisé par Gaël Leigblang et Laurent Lefebvre
Le recensement des bonnes pratiques pédagogiques dans l’enseignement professionnel
Rapport IGEN - Novembre 2016
Atelier expérimental. Présentation
Introduction de Jean-Marie Panazol, IGEN, Doyen du groupe économie-gestion
Laurent Séminel, un éditeur gourmand
La gastronomie de « menu fretin »
Eco & Ges - Croqu-a-gé
Bonne année 2022
Repas « Fruits et légumes »
En compagnie de Frédéric Jaunault et Sandrine Leriche
ANEPHOT - 37e Congrès national
Académie de Lille - 22, 23 et 24 novembre 2022
CRNHR : l’actualité de la filière hôtellerie-restauration
L'actualité de la filière hôtellerie et restauration, en temps réél