En bref

• Les bienfaits du fromage Ali rebeihi. Grand bien vous fasse

  Émission « Grand bien vous fasse ! » du lundi 25 mars 2019, par Ali Rebeihi, sur France Inter.
   Les bienfaits du fromage
   52 minutes

  Coup de projecteur sur la grande histoire entre les Français et leurs fromages… Pourquoi le Cantal, le Cabécou, le camembert sont-ils aussi importants pour la plupart d’entre nous ? Quelles sont les vertus nutritionnelles des fromages ? Comment les fabrique-t-on ? Comment composer un beau plateau ?

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  Publié le 28 mars

• Le Saint-Nectaire - Le marché de François-Regis Gaudry

  Le marché de François-Regis Gaudry, le samedi à 7h24.
  Émission du samedi 23 mars 2019 sur France Inter.

  Très apprécié tant pour son lien au terroir, que pour son goût et son prix, le Saint-Nectaire est un des fromages les plus populaires de France.

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  Publié le 28 mars

• On Va Déguster dresse le couvert à Saint Etienne

  On Va Déguster, une émission de France Inter proposée et présentée par François-Régis Gaudry

  Émission du dimanche 24 février 2019.

  « On vous mijote une émission avec un chef éco-responsable, une productrice de vraie fourme de Montbrison et la patronne d’une épicerie qui fête ses 100 ans ! »

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  Publié le 26 février

• Baccalauréat professionnel

  Enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire préparant au baccalauréat professionnel

  NOR : MENE1831834A
  arrêté du 21-11-2018 - J.O. du 20-12-2018
  MENJ - DGESCO A2-2

  Article 1 - La liste et les horaires des enseignements professionnels et généraux obligatoires dispensés à tous les élèves dans les formations sous statut scolaire conduisant à la délivrance du baccalauréat professionnel sont fixés conformément au tableau figurant en annexe 1 du présent arrêté.

  Des enseignements facultatifs peuvent être proposés aux élèves.

  Lire la suite de l’arrêté et accéder au tableau annexe

  Publié le 3 janvier

• Certificat d’aptitude professionnelle

  Organisation et enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire préparant au CAP

  NOR : MENE1831833A
  arrêté du 21-11-2018 - J.O. du 20-12-2018
  MENJ - DGESCO A2-2

  Article 1 - La liste et les horaires des enseignements professionnels et généraux obligatoires dispensés à tous les élèves dans les formations sous statut scolaire conduisant à la délivrance du certificat d’aptitude professionnelle sont fixés conformément au tableau figurant en annexe du présent arrêté.

  Des enseignements facultatifs peuvent être proposés aux élèves.

  Lire la suite de l’arrêté et accéder au tableau annexe

  Publié le 3 janvier

• On va déguster. Un Noël alsacien !

  On Va Déguster, une émission de France Inter proposée et présentée par François-Régis Gaudry

  Émission du dimanche 16 décembre 2018.

  « On célèbre un Noël alsacien avec les plats festifs de Thierry Schwartz et les douceurs de Marion Goettle. »

  Visiter la page dédiée et (ré)écouter l’émission sur le site de France Inter

  Publié le 19 décembre 2018