En bref

• L’Union des Métiers et des Industries de...

  L’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) a édité un calendrier des fruits et légumes de saison à l’occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire.

  Télécharger le calendrier des fruits et légumes de saison sur le site « www.umih.fr »

  Publié le 22 octobre

• Bien communiquer entre usagers

  « La route est un espace à partager entre les différentes catégories d’usagers. Piétons, cyclistes, deux roues motorisés et véhicules sont très souvent amenés à se croiser sur les routes françaises. Ce qui implique des modes de communication adaptés pour les différentes situations rencontrées. Dans cet article, vous trouverez des conseils pour utiliser vos avertisseurs lumineux et sonores au moment adéquat. »

  Lire l’article sur le site « www.maif.fr »

  Publié le 22 octobre

• Rôle du professeur principal dans les collèges et les lycées

  « Au sein des équipes pédagogiques, les professeurs principaux sont désignés par le chef d’établissement, conformément aux dispositions de l’article R. 421-10 du Code de l’éducation, avec l’accord des intéressés, en fonction de leurs qualités pédagogiques, de leurs aptitudes aux tâches d’organisation, au travail en équipe, au dialogue quel que soit leur interlocuteur. »
  (Extrait).

  Lire la circulaire n° 2018-108 du 10-10-2018

  Publié le 11 octobre

• La Semaine du Goût® fête son 29e anniversaire

  Du 8 au 14 octobre 2018, des centaines d’animations vous attendent pour célébrer ce 29e anniversaire

  La Semaine du Goût® est l’évènement référent de la transmission et de l’éducation au goût pour le plus grand nombre. Elle favorise les rencontres entre professionnels de la terre à l’assiette avec le grand public et les publics cibles (de la maternelle à l’enseignement supérieur) partout en France pour sauvegarder la culture des patrimoines culinaires et le bien manger.

  Visiter le site « www.legout.com »

  Publié le 5 octobre

• On Va Déguster se met à l’amande !

  « Ses origines, sa culture et ses recettes... pleins feux sur le fruit à coque star de la Méditerranée. »
  Une émission de France Inter produite et présentée par François-Régis Gaudry.
  Émission du dimanche 23 septembre 2018.

  Visiter la page dédiée et (ré)écouter l’émission sur le site de France Inter

  Publié le 23 septembre

• La meilleure boulangerie de France

  Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France.

  (Extrait).

  Voir et re-voir l’émission « La meilleure boulangerie de France » sur M6 et 6play.
  Prochaine diffusion lundi 17 septembre 2018 à 18h35 sur M6.

  Voir tous les épisodes sur 6play

  Publié le 16 septembre