Articles dans cette partie (31)

• Session 2016. CAP Boulanger. Juin et septembre

  Sujets et éléments de corrigés disponibles

  Publié le 19 septembre 2016

• Session 2016. CAP Pâtissier. Juin et septembre

  Sujet et élément de corrigé disponibles

  Publié le 19 septembre 2016

• Session 2015. CAP Chocolatier-Confiseur

  Sujet EP1 et éléments de corrigé disponibles

  Publié le 31 janvier 2016

• Sujets 0 CAP Boulanger 2016

  Éléments de corrigé, grilles d’évaluation et document d’accompagnement disponibles

  Publié le 20 janvier 2016

• Épreuve pratique ponctuelle EP2 du CAP Pâtissier 2016

  Thèmes de décor et de finition de l’entremets

  Publié le 1er décembre 2015

• Sujet de la session 2013. CAP Pâtissier

  Session de juin - EP1

  Publié le 11 mai 2015

• Session 2014. CAP Chocolatier-Confiseur

  Sujets et éléments de corrigés disponibles

  Publié le 19 novembre 2014

• Session 2013 - Sujet du CAP Chocolatier Confiseur

  L’élément de corrigé est disponible

  Publié le 20 janvier 2014

• Sujet de la session 2013. CAP Boulanger

  Session de juin - EP1

  Publié le 28 juin 2013

• 2012 Sujet CAP Pâtissier

  Session de juin

  Publié le 17 décembre 2012