Une publication du CRDP de l’académie de Grenoble

, par Serge Raynaud

Incident, accident. Comment agir ?
Un ouvrage sur la sécurité en milieu éducatif

- Une contribution de Damien Depoux, professeur de restaurant au Lycée Professionnel Hôtelier Louis Garnier, à Audincourt, Doubs, académie de besançon.