Session 2012. MC Boulangerie Spécialisée
Épreuves professionnelles E1
Examen Boulanger Mention complémentaire
lundi 3 septembre 2012, par
Article obsolète mis à jour le 17/07/2022 .
(Présentation, indexation, logo, intertitres, liens).
Serge Raynaud
Présentation
Une contribution de Madame Paray de l’académie d’Orléans-Tours qui met à disposition ces sujets.
Les annales de ces sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploitées intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.
Les éléments de corrigés ne sont pas disponibles.
E1 - Organisation et production
- Sujets :
- Matière d’œuvre et matériel :
Liens
– Référentiels des MC des métiers de l’alimentation
– Mention complémentaire boulangerie spécialisée sur Éduscol
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