31 déc. 2025
Date limite pour répondre à la consultation citoyenne sur l’Intelligence artificielle et ses enjeux démocratiques,
économiques et environnementaux lancée par le Conseil de l’IA et du numérique.
Ministère
de l'éducation
nationale
Centre national de ressources - Métiers de l’Alimentation
Comprendre, apprendre et enseigner
Mercuriale des produits et denrées - Restauration et Alimentation
Informations et référentiels - Mise à jour janvier 2026
Pourquoi faut-il s’inscrire ?
Article obsolète Les sites institutionnels Accès direct aux liens Internet Sur cette page, (...)
Qui sommes-nous ? Quels sont les objectifs du site ?
Le CNIEL a succédé au CIDIL
Réglementation
Accédez au site Internet du CRNHR
DGCCRF et INAO
Guide d’accompagnement pédagogique, grilles d’évaluation, descripteurs... du Certificat de Spécialisation « Fabrication traiteur »
Liste des vidéos de la Webtélé
CS Spécialité « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » - Guide d’accompagnement et grilles - Mise à jour janvier 2025
Fiches techniques interactives - Mise à jour janvier 2026
CAP spécialité « Charcuterie-Traiteur » - Référentiel 2024
Mention complémentaire de niveau 3 Spécialité « Pâtisserie de boutique » - Référentiel 2024
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Votre newsletter "En perspective" - 5 février 2026
Lettre ÉduNum Ressources n°20 - février 2026
Ce numéro est consacré aux ressources pour enseigner et apprendre avec l’IA. Dans la continuité du mois de l’IA, les référents académiques pour les ressources numériques et les équipes de la Direction du numérique pour l’éducation ont sélectionné des ressources pour réfléchir, accompagner les gestes enseignants et proposer des activités aux élèves.
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Enseigner et apprendre avec les intelligences artificielles
Challenge de type CTF à destination des lycéens (seconde à terminale) et des étudiants (BTS / classes préparatoires).
Manifestation nationale autour du plaisir de lire, portée par le Centre national du livre.
Mise à l’honneur des établissements et partenaires engagés dans le dispositif des Cordées de la réussite, dans toutes les académies.
23e édition : une mobilisation autour du bien-être numérique des jeunes.
Les enseignants (de la maternelle au lycée) peuvent organiser gratuitement des projections de films courts avec fiches pédagogiques.
Clôture des inscriptions pour la session 2026.
Remarque : pour « Passe ton hack d’abord », les sources officielles indiquent du 19 janvier au 6 février 2026 (et non jusqu’au 16 février).
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Votre newsletter "En perspective" - 22 janvier 2026
Le ministre de l’Éducation nationale, Édouard Geffray, a adressé ses vœux à l’ensemble des personnels.
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Votre newsletter "En perspective" - 8 janvier 2026
Date limite pour répondre à la consultation citoyenne sur l’Intelligence artificielle et ses enjeux démocratiques,
économiques et environnementaux lancée par le Conseil de l’IA et du numérique.
Consultation nationale sur le projet de programmes du cycle 1 (hors
"Développement et structuration du langage oral et écrit" et "Acquisition des premiers outils mathématiques").
11ème édition de la Semaine nationale de prévention à l’école pour sensibiliser les élèves de 3 à 11 ans aux dangers
du quotidien et leur transmettre les bons réflexes pour se protéger et porter secours. Les inscriptions sont ouvertes.
Évaluations nationales point d’étape à mi-CP.
Date limite d’inscription au concours "Les Olympes de la parole" qui propose aux écoliers, collégiens et lycéens de
réfléchir à la place des femmes dans la société.
Date limite d’inscription et d’envoi des productions au concours de création littéraire "Dis-moi dix mots", ouvert aux
classes des écoles élémentaires, des collèges et des lycées.
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Votre newsletter "En perspective" - 18 décembre 2025
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Votre newsletter "En perspective" - 5 décembre 2025