18 janvier 2023 au Lycée Guillaume Tirel (Paris)
Hervé This rend compte du dernier Séminaire de gastronomie moléculaire
Famille des métiers
Articles dans cette partie (5)
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Famille de métiers de l’alimentation. Vadémécum, présentation et enjeux
Présentation et enjeux
Famille de métiers de l’alimentation. Ressources
Scénarios de contextes professionnels
Famille de métiers de l’alimentation. Orientation en 3ème
Orientation post 3ème de collège
Padlet « Familles de métiers »
Alimentation et Hôtellerie-Restauration
