Un produit plein de ressources
Zoom sur... « Le café »
Zoom sur ...
Focus sur un produit, un thème, un sujet d’actualité, ... des métiers de l’alimentation, de la restauration, de l’hôtellerie par Sandrine Beldio, lycée Jean-Monnet, académie de Limoges.
Articles dans cette partie (8)
- Zoom sur... « Le café »
Zoom sur... Le made in France !
Les produits français dans l’agroalimentaire
Zoom sur... Des fruits exotiques !
Des recettes à inventer ?
Zoom sur... Des huîtres pour les fêtes, jusqu’à quand ?
Mortalité excessive, prix qui flambent...
Zoom sur... Fromager : un métier d’art !
La France, pays du fromage ?
Zoom sur... les insectes
Les insectes s’invitent sur les tables françaises !
Zoom sur la choucroute
Une IGP pour la choucroute d’Alsace
Zoom sur le thon rouge
Un produit hors de prix !
