Repères pour la formation, présentation et livret de suivi
CAP Pâtissier 2019. Repères
Repères et grilles
Accédez aux repères des formations, aux guides d’accompagnement et aux grilles d’évaluation ainsi qu’aux expérimentations en cours. Les « Repères pour la formation » et les « Guides d’accompagnement » ont pour objectif d’aider les équipes pédagogiques à la mise en œuvre des nouvelles formations lors des créations ou rénovations de diplômes.
Articles dans cette partie (36)
- CAP Pâtissier 2019. Repères
Grille BP boulanger 2019. Épreuve E1 - Fabrication d’une commande
Grille d’évaluation de l’épreuve de pratique et fiche de calcul
Baccalauréat professionnel
Enseignements dispensés. BO du 3 janvier 2019
Certificat d’aptitude professionnelle
Organisation et enseignements. BO du 3 janvier 2019
CAP Crémier-Fromager. Guide d’accompagnement
Documents d’aide à la mise en œuvre en formats éditables
CAP Primeur. Guide d’accompagnement
Document d’aide à la mise en œuvre
Brevet professionnel Boucher - Livret d’évaluation
Accompagnement des formateurs
Brevet professionnel Boucher - Guide d’accompagnement pédagogique
Accompagnement des formateurs
Bac Pro Boulanger Pâtissier - Grilles session 2017
Organisation et évaluation des épreuves
Circulaire nationale BP « boulanger » session 2016
Documents aux établissements et centres d’examen
