CAP Poissonnier. Documents d’évaluation
Contrôle en cours de formation. Évaluation de la formation
lundi 7 décembre 2009, par
Article obsolète mis à jour le 30/01/2022 .
(Présentation, indexation, logo, intertitres, liens).
Serge Raynaud
Présentation
Jean-Pierre Blanchard est IEN-EG de l’académie de Rennes. Il propose ces deux fiches d’évaluation pour le CAP Poissonnier, l’une pour l’évaluation en établissement et l’autre pour l’évaluation en milieu professionnel.
Ces deux documents sont destinés au Contrôle en Cours de Formation (CCF).
Téléchargement
CAP POISSONNIER CCF milieu professionnel
JP Blanchard
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CAP POISSONNIER CCF en établissement
JP Blanchard
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Liens
– Référentiels des CAP des métiers de l’alimentation
– CAP Poissonnier Écailler - Arrêté modificatif du 8 février 2018
– CAP Poissonnier sur Éduscol
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