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« fromages »
Articles (56)
Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle Boulangerie Pâtisserie
jeudi 23 mai 2019, par Laurent Nadiras
Première nationale à Étiolles - Lycée Château des Coudraies
15ème édition du Trophée Mille France
vendredi 27 juin 2025, par Laurent Nadiras
Lundi 24 novembre 2025 - Centre des Congrès de Reims
En bref (9)
Panier de saison de janvier : des fruits et légumes frais pour bien commencer l’année
mardi 9 janvier 2018
« Parce qu’on ne mange pas des fraises en hiver et du chou-fleur en été, parce que même le fromage de chèvre a une saisonnalité, retrouvez tous les mois, notre sélection de fruits, légumes, poissons et fromages de saison, pour consommer local et durable toute l’année. Sa vocation ? Remplir votre (…)
Les bienfaits du fromage Ali rebeihi. Grand bien vous fasse
jeudi 28 mars 2019
Émission « Grand bien vous fasse ! » du lundi 25 mars 2019, par Ali Rebeihi, sur France Inter.
– Les bienfaits du fromage
– 52 minutes
Coup de projecteur sur la grande histoire entre les Français et leurs fromages… Pourquoi le Cantal, le Cabécou, le camembert sont-ils aussi importants (…)
Les lauréats du concours MOF "Classe fromager".
dimanche 11 mars 2007
– Les épreuves de ce concours 2007 ont eu lieu sur deux journées. La première, le lundi 19 février, a vu les candidats interrogés sur les connaissances des fromages, questionnés à l’issue d’une dégustation ; ils ont terminer par une épreuve orale de connaissances.
– Le mardi 6 mars, au Salon (…)
Le CIDIL partenaire de l’organisation du MOF fromagers
vendredi 16 février 2007
CIDIL Centre Interprofessionnel de Documentation et d’Information Laitières
Le CIDIL est partenaire de l’organisation du concours MOF classe fromagerie dont la finale se déroulera à l’occasion du Salon International de l’Agriculture le mardi 6 mars 2007. Les épreuves mettront en lice les (…)