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« sujet mc boulangerie spécialisée »
Articles (402)
Futur du sandwich et sandwich du futur !
jeudi 24 mars 2022, par Serge Raynaud
Lycée La Closerie à Saint-Quay-Portrieux
Better Together "Association de mentorat" lance une bourse
vendredi 10 mars 2023, par Laurent Nadiras
Un soutien financier à hauteur de 200 euros, pour démarrer ou pérenniser des projets !
Famille de métiers de l’alimentation. Orientation en 3ème
mardi 23 juin 2020, par Serge Raynaud
Orientation post 3ème de collège
5e Entretiens de Rungis - 2010
mercredi 13 octobre 2010, par Serge Raynaud
Les Vidéos des entretiens de Rungis
En bref (18)
La meilleure boulangerie de France
dimanche 16 septembre 2018
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France.
(Extrait).
Voir et re-voir l’émission « La meilleure boulangerie de France » sur M6 et 6play. (…)
La meilleure boulangerie de France
dimanche 12 novembre 2017
Revoir La meilleure boulangerie de France sur 6play : Les épisodes gratuits en intégralité, des vidéos supplémentaires et les meilleurs extraits
INTERSUC - 8 au 10 mars 2009
mardi 17 février 2009
SUCRE ET CHOCOLAT
– Du 8 au 10 mars 2009 à PARIS-EXPO PORTE DE VERSAILLES, Hall 7.3 venez visiter le 9e Salon National Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Traiteur.
Informations et inscription sur le site.
Bulletin officiel n° 20 du 14 mai 2009
mardi 26 mai 2009
Rénovation de la mention complémentaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
– Accéder aux textes et annexes de la mention rénovée.
Rubriques (13)
CS Boulangerie spécialisée
Trophées de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Le concours « La BOUL’PAT DES LYCÉES » devient national en 2019 et s’intitule désormais « Trophée de l’excellence Boulangerie Patisserie »
CS Techniques du Tour en boulangerie et en pâtisserie
Boulangerie
Sujets d’examens et concours
Sujets et éléments de corrigés