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« sujet mc boulangerie spécialisée »
Articles (474)
Carrefour des métiers de bouche de Niort
jeudi 29 mars 2012, par Serge Raynaud
La 11e édition se prépare à Niort
Challenge Snacking CAP pâtissier § La Cooperl !
mardi 10 décembre 2024, par Laurent Nadiras
Lycée professionnel hôtelier La Closerie - SAINT-QUAY-PORTRIEUX
Séminaire 12 et 13 mai. Documents à télécharger et programme
vendredi 15 mai 2009, par Serge Raynaud
Rénovation du Bac Pro
Session 2011. CAP Chocolatier Confiseur. EP1 et EP2
jeudi 13 octobre 2011, par Serge Raynaud
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En bref (18)
La meilleure boulangerie de France
dimanche 16 septembre 2018
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France.
(Extrait).
Voir et re-voir l’émission « La meilleure boulangerie de France » sur M6 et 6play. (...)
La meilleure boulangerie de France
dimanche 12 novembre 2017
Revoir La meilleure boulangerie de France sur 6play : Les épisodes gratuits en intégralité, des vidéos supplémentaires et les meilleurs extraits
INTERSUC - 8 au 10 mars 2009
mardi 17 février 2009
SUCRE ET CHOCOLAT
– Du 8 au 10 mars 2009 à PARIS-EXPO PORTE DE VERSAILLES, Hall 7.3 venez visiter le 9e Salon National Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Traiteur.
Informations et inscription sur le site.
Bulletin officiel n° 20 du 14 mai 2009
mardi 26 mai 2009
Rénovation de la mention complémentaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
– Accéder aux textes et annexes de la mention rénovée.
Rubriques (13)
CS Boulangerie spécialisée
Trophées de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Le concours « La BOUL’PAT DES LYCÉES » devient national en 2019 et s’intitule désormais « Trophée de l’excellence Boulangerie Patisserie »
CS Techniques du Tour en boulangerie et en pâtisserie
Boulangerie
Sujets d’examens et concours
Sujets et éléments de corrigés