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« sujet mc boulangerie spécialisée »
Articles (804)
MC Spécialité « Pâtisserie de boutique » - Séminaire National Janvier 2024
samedi 16 mars 2024, par Laurent Nadiras
Présentation du séminaire et programme
Le concours « La Boul’Pât des lycées » 2024 est lancé !
jeudi 15 février 2024, par Laurent Nadiras
Lycée des métiers du Détroit à Calais - Académie de Lille
Trophées de l’excellence professionnelle « Boulanger-Pâtissier » 2020
mardi 23 juin 2020, par Serge Raynaud
Les équipes ont travaillé malgré le confinement en région Centre - Val-de-Loire
BAC PRO BP - proposition Rennes (M. Kervarec & JP Blanchard)
mercredi 6 mai 2009, par Denis Herrero
Baccalauréat professionnel Boulanger - Pâtissier Documents produits par l’académie de Rennes. Propositions de Michel Kervarec et Jean-Pierre Blanchard
En bref (18)
La meilleure boulangerie de France
dimanche 16 septembre 2018
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France.
(Extrait).
Voir et re-voir l’émission « La meilleure boulangerie de France » sur M6 et 6play. (…)
La meilleure boulangerie de France
dimanche 12 novembre 2017
Revoir La meilleure boulangerie de France sur 6play : Les épisodes gratuits en intégralité, des vidéos supplémentaires et les meilleurs extraits
INTERSUC - 8 au 10 mars 2009
mardi 17 février 2009
SUCRE ET CHOCOLAT
– Du 8 au 10 mars 2009 à PARIS-EXPO PORTE DE VERSAILLES, Hall 7.3 venez visiter le 9e Salon National Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Traiteur.
Informations et inscription sur le site.
Bulletin officiel n° 20 du 14 mai 2009
mardi 26 mai 2009
Rénovation de la mention complémentaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
– Accéder aux textes et annexes de la mention rénovée.
Rubriques (26)
CS Boulangerie spécialisée
CS Boulangerie spécialisée
Trophées de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Le concours « La BOUL’PAT DES LYCÉES » devient national en 2019 et s’intitule désormais « Trophée de l’excellence Boulangerie Patisserie »
Trophées de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Le concours « La BOUL’PAT DES LYCÉES » devient national en 2019 et s’intitule désormais « Trophée de l’excellence Boulangerie Patisserie »