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Hervé This rend compte du dernier Séminaire de gastronomie moléculaire
13 février 2025 au Lycée Guillaume Tirel (Paris)

Étiquetage des fruits et légumes. CTIFL
Centre Technique Interprofessionnel pour les Fruits et Légumes

Hervé This rend compte du dernier Séminaire de gastronomie moléculaire
11 décembre 2024 au Lycée Guillaume Tirel (Paris)

Louis Pasteur
Bicentenaire de la naissance du scientifique

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20 novembre 2024 au Lycée Guillaume Tirel (Paris)

Hervé This rend compte du dernier Séminaire de gastronomie moléculaire
18 janvier 2023 au Lycée Guillaume Tirel (Paris)

Les arbres de nos forêts
Yann Culus, académie de Versailles
