Métiers de l'Alimentation
MEN
CRDP
Comprendre, apprendre et enseigner
MA fiches interactives WebTV restauration Le CRDP sur iTunesU La carte des établissements
Accueil du site > Référentiels et repères des formations > Certificat d’Aptitude Professionnelle > Repère et livret de la formation CAP Pâtissier en date du 1er septembre (...)

Repère et livret de la formation CAP Pâtissier en date du 1er septembre 2008

samedi 6 septembre 2008, par Serge Raynaud

CAP Pâtissier
Repère et livret de la formation

- Une contribution de Denis Herrero, IEN-ET stagiaire, Académie d’Aix en Provence.

Document officiel et validé.
Toute modification de la version originale est faite
sous la responsabilité de celle ou de celui qui l’effectue
et qui a obligation de faire référence aux auteurs initiaux,
sans oublier de porter ces modifications à leur connaissance.

Word - 4.6 Mo
Repère de la formation CAP Pâtissier. D Herrero. 01/09/2008.
Word - 3.6 Mo
Livret de la formation CAP Pâtissier. D Herrero. 05/09/2008.
Word - 462 ko
Questions-Réponses CAP Pâtissier. D Herrero. 22/07/2008

Dans la même rubrique

Pages 1 | 2 | 3


Accueil - Ministère de l'Education Nationale   cerpet   CRDP de l'académie de Versailles - Centre Régional de Documentation Pédagogique - Actualités - Animations et formations du Palais de la découverte - Actualites   Webtv restauration de l'académie de Versailles
Suivre la vie du site RSS 2.0 | Plan du site | Mentions légales | | CRDP | SPIP | Haut de page
Site national de ressources des Métiers de l'Alimentation
Responsable éditorial : Christian Petitcolas, IGEN
Responsable de la rédaction : Serge Raynaud