Brevet Professionnel Boulanger 2014 Sujets de la session 2014

, par Serge Raynaud

Sujets de la session 2014

Une contribution de Christiane Ribat, IEN-EG de l’académie de Lyon, qui met à disposition ces sujets de brevet professionnel Boulanger.

Les annales de ces sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploitées intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Avant toute demande d’éléments de corrigés,
lire cet article : « Demandes de corrigés et envoi des documents. »

Les éléments de corrigés sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs relevant du Ministère de l’Éducation nationale exerçant sur les niveaux concernés qui enverront leur demande via leur adresse académique ou de CFA : écrire au webmestre.

  • Session de juin. Environnement économique, juridique et gestion de l’entreprise (E41) :
PDF - 167 ko
Brevet Professionnel 2014. Boulanger
Sujet E41 Gestion. Juin
C. Ribat – 12 novembre 2014
PDF - 24.5 ko
Brevet Professionnel 2014. Boulanger
Note aux surveillants E41
C. Ribat – 12 novembre 2014

  • Session de Septembre. Environnement économique, juridique et gestion de l’entreprise (E41) :
PDF - 102.2 ko
Brevet Professionnel 2014. Boulanger
Sujet E41 Gestion. Septembre
C. Ribat – 12 novembre 2014