Article obsolète mis à jour le 21/07/2022 .
(Présentation, indexation, logo, intertitres, liens).
Serge Raynaud

Présentation

Une contribution de Christiane Ribat, Inspectrice de l’Éducation Nationale Économie et Gestion de l’académie de Lyon, qui met à disposition ce sujet de brevet professionnel Boulanger.

Les annales de ces sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploitées intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Avant toute demande d’éléments de corrigés,
lire cet article : « Demandes de corrigés et envoi des documents. »

Les éléments de corrigés sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs relevant du Ministère de l’Éducation nationale exerçant sur les niveaux concernés qui enverront leur demande via leur adresse académique ou de CFA : écrire au webmestre.

E41 - Environnement économique, juridique et gestion de l’entreprise

Liens

– Référentiel du Brevet Professionnel Boulanger - 1ère session 2014
– Référentiel sur Éduscol