CAP
Articles
CAP Primeur. Présentation nationale
PNF. Paris - 16 mai 2018
Session 2016. CAP Poissonnier. EP1
Sujet et élément de corrigé disponible
Stage CERPEP pour les formateurs du CAP Primeur
Deux journée de formation au CTIFL de Rungis
Session 2023. CAP Glacier-Fabricant
Sujets et éléments de corrigés disponibles
Session 2017. CAP Pâtissier. Juin et septembre
Sujets et éléments de corrigés disponibles
CAP spécialité « Charcuterie-Traiteur » - Séminaire national Février 2024
Présentation du séminaire et programme
CAP Crémier-Fromager - Référentiel 2018
Arrêté de création, référentiel et présentation
Livret d’évaluation. CAP Chocolatier Confiseur
Contrôle en Cours de Formation