Formation
Articles
Patrimoine alimentaire
Gastronomie française sur le site alimentation.gouv.fr
Concours « La Boul’Pât des lycées » 2018
Bac Pro Boulanger Pâtissier - Académie de Lille
Les fonds, fumets et jus
Synthèse en vidéo
Le CDI. Mais c’est quoi ?
Documentation, culture et information à l’usage de tous
B2i, C2i : des certifications indispensables
Présentation des brevets et certificats informatique et internet
France 2. « Derrière nos étiquettes »
Que valent les appellations des produits dits "régionaux" ?
Référentiel Baccalauréat Professionnel. Boucher - Charcutier - Traiteur
Arrêté du 24/06/09 portant création de la spécialité « boucher-charcutier-traiteur »
Famille de métiers de l’alimentation. Ressources
Scénarios de contextes professionnels
