Mention complémentaire
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Mention complémentaire de niveau 3 Spécialité « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » - Référentiel 2024
Arrêté de création, référentiel et présentation
Session 2023 MC Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur spécialisé
Sujets et éléments de corrigé E2 non disponibles
Mention complémentaire de niveau 3 Spécialité « Pâtisserie de boutique » - Référentiel 2024
Arrêté de création, référentiel et présentation
Session 2021. MC Boulangerie Spécialisée
Sujets seuls disponibles
Session 2022. MC Boulangerie Spécialisée
Sujet et éléments de corrigés disponibles
Session 2023. MC Boulangerie Spécialisée
Sujet et éléments de corrigés disponibles
Session 2022 MC Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur spécialisé
Sujets et éléments de corrigé E2 disponibles