Certificat de spécialisation
Articles
Année internationale des fruits et légumes
2021. Actions des Nations unies pour la nutrition
Les tendances de la confiserie en 2016
Une vidéo du site « europeenimages »
51ème édition du Championnat de France du Dessert 2025. Région CENTRE-OUEST
Lycée Hôtelier de La Rochelle
Formes des pains : Les pains régionaux - Vidéos
Lycée JBS Chardin à Gérardmer, académie de Metz-Nancy
51ème édition du Championnat de France du Dessert 2025. Région CENTRE-EST
Lycée Les Petites Bruyères, à Saint-Chamond
L’acquisition des gestes professionnels - Phase 1
Évaluer l'acquisition d'un geste : abaisser et foncer
50ème édition du Championnat de France du Dessert 2024. La grande finale !
Annonce des résultats - Vidéo - Lycée Polyvalent Christian Bourquin d’Argelès-sur-Mer (66)
Session 2013. MC Boulangerie Spécialisée
Sujet et éléments de corrigés disponibles
