Ressources
Articles
Demandes de corrigés et envoi des documents.
Ces documents officiels sont destinés exclusivement à un usage pédagogique
CAP Boucher. Session 2021
Sujets EP1 et EP2
Le « Paquet hygiène » - 2022
Textes et règlements
CAP Boucher. Session 2022
Sujet EP1 et éléments de corrigés disponibles
Session 2022. MC Boulangerie Spécialisée
Sujet et éléments de corrigés disponibles
Conformité RGPD et éducation
Expertise et conseils pour des usages
Famille de métiers de l’alimentation. Vadémécum, présentation et enjeux
Présentation et enjeux
Fromages AOC-AOP de France - Carte interactive 2022
Carte interactive réalisée avec XIA
