Articles dans cette partie (18)

• CAP Pâtissier - 2 tomes

  Matières premières & Culture technologique et fabrication

  Publié le 14 novembre 2015

• Bac Pro Boulanger Pâtissier - Grilles 2016

  Organisation et évaluation des épreuves

  Publié le 17 septembre 2015

• Rentrée 2013 : mise en œuvre du B2i en lycée

  Voie technologique et professionnelle

  Publié le 21 septembre 2013

• Bac Pro Boulanger Pâtissier

  Organisation et évaluation des épreuves

  Publié le 26 mars 2011

• Tenue de classe

  La classe côté professeur. Un dossier du CNDP

  Publié le 25 août 2010

• Brevet informatique et internet

  Généralisation du B2i adultes

  Publié le 27 mai 2010

• B2i, C2i : des certifications indispensables

  Présentation des brevets et certificats informatique et internet

  Publié le 27 mai 2010

• Concours Trophée de la glace 2009

  Publié le 10 avril 2009

• Concours Trophée de la glace 2009 - inscriptions

  Publié le 4 octobre 2008

• Dévédérom Carte d’Or. Présentation par Christian Petitcolas, IGEN

  Accéder au DVD en ligne « Glaces et sorbets »

  Publié le 29 août 2008