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Tenue de classe
La classe côté professeur. Un dossier du CNDP
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Dispositif d’accompagnement en pâtisserie
Propositions d'accompagnement et de formation, par Denis Herrero, formateur à l'IUFM de Toulouse et IEN depuis 2008.
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Archive. Référentiels des BP. Métiers de l’alimentation
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