Sciences, hygiène, sécurité et santé
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Prévention des risques professionnels avec TutoPrév'
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Bicentenaire de la naissance du scientifique
Les 14 allergènes à déclaration obligatoire
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Le « Paquet hygiène » - 2022
Textes et règlements
Étiquetage des viandes dans les établissements de restauration
Décret n° 2022-65 du 26 janvier 2022
Prévention des risques dans les commerces de bouche
Site ES&ST de l'académie de Versailles
Les arbres de nos forêts
Yann Culus, académie de Versailles
Resto’Crobe. Un jeu pédagogique F2A
Jeu pédagogique pour maîtriser l'hygiène des aliments lors de leur préparation