Certificats d’Aptitude Professionnelle
Articles
CAP spécialité « Chocolaterie-Confiserie » - Référentiel 2024
Arrêté de création, référentiel et présentation
CAP spécialité « Charcuterie-Traiteur » - Référentiel 2024
Arrêté de création, référentiel et présentation
CAP spécialité "Pâtissier" - Référentiel modifié 2022
Arrêté de création, référentiel et présentation
CAP spécialité "Boucher" - Référentiel 2023
Arrêté de création, référentiel et présentation
CAP Pâtissier - Séminaire national 2019
Présentation du séminaire et programme
CAP Poissonnier Écailler
Arrêté modificatif du 8 février 2018
CAP Crémier-Fromager - Référentiel 2018
Arrêté de création, référentiel et présentation
CAP Primeur - 2017
Arrêté de création et référentiel
