Examen
Articles
Épreuve pratique EP2 du CAP Pâtissier 2018 pour les candidats ponctuels et en CCF
Thèmes de décor et de finition de l'entremets
Bac Pro Boulanger Pâtissier 2014
Sujets de la session 2014
Session 2017. MC Pâtisserie Boulangère
Sujet et éléments de corrigé disponibles
Session 2011. MC Boulangerie Spécialisée
Épreuves EP1 et EP2
Sujets de BEP Alimentation 2010. Dominante Charcutier Traiteur
Épreuves EP1 et EP2
Session 2021 - 2022. CAP Primeur
Sujets et éléments de corrigés disponibles
Session 2021. CAP Poissonnier Écailler
Corrigés non disponibles