Formation
Articles
CAP. Modalités de l’évaluation du chef-d’œuvre
Arrêté du 28 novembre 2019
CAP Crémier-Fromager. Guide d’accompagnement
Documents d'aide à la mise en œuvre en formats éditables
Comment appliquer le taux réduit de TVA en alimentation ?
Produits ou services concernés
Grilles d’évaluation MC PGCCS
Mention Complémentaire Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie Spécialisées
CAP Primeur. Guide d’accompagnement
Document d'aide à la mise en œuvre
CAP Pâtissier - Séminaire national 2019
Présentation du séminaire et programme
CAP Primeur. Dossier pédagogique
Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes
CAP Boulanger. La pâte à pain - 5 séances
Séances pédagogiques pour TNI OpenBoard et Open-Sankoré