Pâtissier
Articles
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Thèmes de décor et de finition de l'entremets
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Création d’un espace vente
Inauguration d'un espace vente au lycée polyvalent régional Stanislas de Villers-Les-Nancy
Championnat de France du Dessert 2022
Des idées de desserts à l'assiette
Championnat de France du dessert 2007
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Bac Pro Boulanger Pâtissier. Thèmes du décor 2017
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Session 2023. MC Cuisinier en Desserts de Restaurant
Sujets et éléments de corrigés disponibles
Europain 2008 Paris
Salon Paris Nord Villepinte