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« sujet mc boulangerie spécialisée »
Articles (402)
Session 2022. MC Pâtisserie Boulangère
jeudi 21 juillet 2022, par Serge Raynaud
Sujet et éléments de corrigés disponibles
Session 2015. MC Pâtisserie Boulangère
lundi 21 décembre 2015, par Serge Raynaud
Sujet et éléments de corrigé disponibles
Repère BCP et sujet 0-E1 (D Philippe, 7 mai 09)
jeudi 7 mai 2009, par Danièle Philippe
Repère bac pro version 12 mars 2009 Sujet 0 - E1 Technologie et Sciences Appliquées
Bonjour !
Voici des documents pour la semaine prochaine.
D Philippe
Session 2016. CAP Poissonnier. EP1
samedi 25 juin 2016, par Serge Raynaud
Sujet et élément de corrigé disponible
En bref (18)
La meilleure boulangerie de France
dimanche 16 septembre 2018
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France.
(Extrait).
Voir et re-voir l’émission « La meilleure boulangerie de France » sur M6 et 6play. (…)
La meilleure boulangerie de France
dimanche 12 novembre 2017
Revoir La meilleure boulangerie de France sur 6play : Les épisodes gratuits en intégralité, des vidéos supplémentaires et les meilleurs extraits
INTERSUC - 8 au 10 mars 2009
mardi 17 février 2009
SUCRE ET CHOCOLAT
– Du 8 au 10 mars 2009 à PARIS-EXPO PORTE DE VERSAILLES, Hall 7.3 venez visiter le 9e Salon National Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Traiteur.
Informations et inscription sur le site.
Bulletin officiel n° 20 du 14 mai 2009
mardi 26 mai 2009
Rénovation de la mention complémentaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
– Accéder aux textes et annexes de la mention rénovée.
Rubriques (13)
CS Boulangerie spécialisée
Trophées de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Le concours « La BOUL’PAT DES LYCÉES » devient national en 2019 et s’intitule désormais « Trophée de l’excellence Boulangerie Patisserie »
CS Techniques du Tour en boulangerie et en pâtisserie
Boulangerie
Sujets d’examens et concours
Sujets et éléments de corrigés