Session 2022. MC Pâtisserie Boulangère

Sujet et éléments de corrigés disponibles

Examen Boulanger Pâtissier Mention complémentaire

jeudi 21 juillet 2022, par Serge Raynaud

Présentation

Une contribution de Florence Vernet, IEN ET économie et gestion de l’académie de Nancy-Metz, qui met à disposition ces sujets.
L’académie de Nancy-Metz est l’académie pilote du diplôme au niveau national, sous la direction de Dominique Catoir, IGESR du groupe économie et gestion, en charge de la filière des métiers de l’alimentation au niveau national.

Les éléments de corrigé et les sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploités intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Avant toute demande de corrigé et grille, lire ces informations : Demandes de corrigés et envoi des documents.

E2 - Environnement technologique, scientifique et commercial appliqué à la production

Session 2022. MC Pâtisserie Boulangère. Sujet E2 Juin
Croissant de lune
Florence Vernet

Lien

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