Référentiel
Articles
CAP spécialité "Pâtissier" - Référentiel modifié 2022
Arrêté de création, référentiel et présentation
CAP spécialité "Boucher" - Référentiel 2023
Arrêté de création, référentiel et présentation
CAP Boulanger. Référentiel
Référentiel 2014 assemblé
Référentiels des CAP des métiers de l’alimentation
Référentiels des diplômes
Référentiel Baccalauréat Professionnel. Boulanger - Pâtissier
Arrêté du 02/07/09 portant création de la spécialité « Boulanger-Pâtissier »
Référentiels des MC des métiers de l’alimentation
Mentions complémentaires
Référentiel CAP Glacier-Fabricant
Arrêté du 21 février 2014
Les diplômes professionnels
Informations et référentiels - Mise à jour Mai 2024
