Examen
Articles
Bac Pro Boulanger Pâtissier. Thèmes du décor 2018
Thèmes du décor. Session 2018
Sujets de BEP Alimentation 2010. Dominante Préparateur en Produits Carnés
Épreuves EP1 et EP2
2010 Grilles et circulaire Mention Complémentaire Pâtisserie Boulangère
Session 2010. Grilles et circulaire
Épreuve pratique ponctuelle EP2 du CAP Pâtissier 2016
Thèmes de décor et de finition de l'entremets
Bac Pro Poissonnier Écailler Traiteur. Session 2020
Épreuve E31. Éléments de corrigés disponibles
Session 2021. MC Pâtisserie Boulangère
Sujets et éléments de corrigé E2 disponibles