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Circulaires, outils et ressources officielles
Patrimoine alimentaire
Gastronomie française sur le site alimentation.gouv.fr
Xavier Darcos et les élèves du Lycée Professionnel hôtelier d’Étiolles
Journées du Patrimoine 2008
Socle interministériel de logiciels libres 2016
Liste 2016 de logiciels libres disponibles
Brevet informatique et internet
Généralisation du B2i adultes
Trophées de l’excellence professionnelle « Boulanger-Pâtissier » 2020
Préparations des épreuves de sélection. Académie de Lyon
CAP Crémier-Fromager. Guide d’accompagnement
Documents d'aide à la mise en œuvre en formats éditables