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Le Roquefort AOP, le fromage emblématique de l’Aveyron
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Référentiel Baccalauréat Professionnel. Boucher - Charcutier - Traiteur
Arrêté du 24/06/09 portant création de la spécialité « boucher-charcutier-traiteur »
Grilles d’évaluation MC PGCCS
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