Certificat de spécialisation
Articles
Championnat de France du Dessert 2023. Finale
Résultats, thèmes et photographies

MC spécialité « Vente-conseil en boucherie » - Référentiel 2024
Arrêté de création, référentiel et présentation

Session 2012. MC Boulangerie Spécialisée
Épreuves professionnelles E1

MC Spécialité « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » - Sujets zéro (0) - Mise à jour janvier 2025
Sujets 0, projet de grilles de notation, descripteurs

Grilles d’évaluation - Certificat de spécialisation Spécialité « Pâtisserie de boutique »
Grilles d'évaluation EP1 & EP2

L’acquisition des gestes professionnels - Phase 1
Évaluer l'acquisition d'un geste : abaisser et foncer

51ème édition du Championnat de France du Dessert 2025. La grande finale !
Annonce des résultats - Lycée des Métiers Louis Guilloux, à Rennes

Session 2011. MC Boulangerie Spécialisée
Épreuves EP1 et EP2
