Filière alimentation
Articles
Session 2023 MC Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur spécialisé
Sujets et éléments de corrigé E2 non disponibles
Brousse du Rove : à la découverte d’un fromage AOC
Promenade en région PACA
Finale 2024 du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny
Résultats et photographies
CAP spécialité « Chocolaterie-Confiserie » - Séminaire national Janvier 2024
Présentation du séminaire et programme
51ème édition du Championnat de France du Dessert 2025. Région CENTRE-EST
Lycée Les Petites Bruyères, à Saint-Chamond
MC spécialité « Vente-conseil en boucherie » - Guide d’accompagnement et grilles
Documents d'aide à la mise en œuvre - Ateliers expérimentaux
CAP spécialité "Boucher". Sujets zéro (0)
Sujets 0, projet de grilles de notation et vidéos de mise œuvre
