Regards sur le monde professionnel
Articles
Frederic Jaunault Expert et Consultant en fruits et légumes
Meilleur Ouvrier de France 2011. Explorateur des sens pour une expérience végétale sublimée
Mutation du marché de la restauration par Bernard Boutboul
Bernard Boutboul Expert de la restauration depuis 30 ans et Président de Gira
Décret sur l’origine des viandes et du lait
Tout savoir sur l'étiquetage des aliments