2006 Sujets Mention Complémentaire Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur Session 2006

, par Serge Raynaud

Une contribution de Lucette Poletti, IEN - ET Économie et Gestion de l’académie de Reims, qui met à disposition ces sujets.
Les annales de ces sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploitées intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Zip - 14.5 ko
Sujets EP1 MC Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur 2006.
12 juin 2008
Zip - 27.8 ko
Sujets EP3 MC Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur 2006.
12 juin 2008

- Les corrigés sont disponibles sur demande adressée au webmestre pour les enseignants qui envoient leur demande avec leur adresse académique ou de CFA.