Session 2012. MC Pâtisserie Boulangère
Sujet de la session 2012
Examen Boulanger Pâtissier Mention complémentaire
dimanche 7 octobre 2012, par
Article obsolète mis à jour le 16/07/2022 .
(Présentation, indexation, logo, intertitres, liens).
Serge Raynaud
Présentation
Une contribution de Lucette Poletti, IEN ET économie et gestion de l’académie de Reims qui met à disposition ces sujets pour l’épreuve E2 de la session 2012.
L’académie de Reims est l’académie pilote du diplôme au niveau national.
Ce sujet vous est aujourd’hui proposé pour être exploité intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.
Éléments de corrigés non disponibles.
E2 - Environnement technologique, scientifique et commercial appliqué à la production
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Lien
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