Session 2012 Sujet Mention Complémentaire Pâtisserie Boulangère Sujet de la session 2012

, par Serge Raynaud

Une contribution de Lucette Poletti, IEN ET économie et gestion de l’académie de Reims qui met à disposition ces sujets pour l’épreuve E2 de la session 2012.

Ce sujet vous est aujourd’hui proposé pour être exploité intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

L’académie de Reims est l’académie pilote du diplôme au niveau national.

Environnement technologique, scientifique et commercial appliqué à la production (E2) :

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MC Boulangerie Pâtissière. Sujet E2 2012. Entreprise Marco L Poletti. 07/10/2012.
7 octobre 2012

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